01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
牛・豚・鶏の部位を一皿で楽しめる「本日のごちゃ盛りサービスホルモン」は、何を頼むか迷ったときにも目を引く看板メニュー。炭火の七輪を前に、自分のペースで焼きながら飲めるのもこの店の楽しみ方で、訪れた人からは、盛り合わせのボリュームや炭火の香りを楽しんだ声が寄せられています。
ホルモン以外も味わうなら、上ミノや牛ハラミ、牛タンといった焼き物を加えていく手も。ある来店者は上ミノやチョレギサラダとともにごちゃ盛りを注文し、テーブルの調味料も楽しんだそう。別のコース利用では、低温調理のレバーやハツ刺し、キムチ、ナムルに続いてタンやハラミなどを味わったとのこと。
焼き物の合間には、豆もやしナムルや生白菜のキムチ、とうもろこしの天ぷらなどの小皿料理を。食事の締めには、牛豚鶏の濃厚スープをうたうホルモン担々麺や、汁なしの担々麺、自家製ホルモン味噌の焼きおにぎりも選べます。
人数や過ごし方に合わせるなら、炭焼きコースは4,000円、飲み放題付きの炭焼きコースは6,000円の選択肢も。カウンター席や個室があり、グループでの食事にも向きます。







